Hoy en día los alimentos más allá de ser un derecho humano, han pasado a ser un negocio de las grandes transnacionales. El agro-negocio y sus sistemas de producción están afectando a las familias campesinas económicos, social y culturalmente. ALAI (Agencia Latinoamericana de Información) mensualmente publica la revista “América Latina en Movimiento cuya información principal es acerca de la soberanía alimentaria, el derecho de la población a consumir alimento saludable y a producir productos agrícolas según los saberes locales, usos y costumbres para fortalecer la agricultura campesina. Como alternativa, las organizaciones campesinas impulsan la soberanía alimentaria con métodos ecológicamente sostenibles. Compartimos con ustedes uno de los temas de la revista Nº 512, titulado “Los alimentos no son mercancía”.
* Revista mensual: Por los caminos de la soberanía alimentaria
Fuente: www.alainet.org
Visite nuestra pagina web anterior
Comentarios